13A esq. 473 bis
City Bell (1896)
Tel: (0221) 500-3140
Buenos Aires - Argentina

Leandro Barroso

Leandro Barroso, es un cocinero versátil, que adopta y recombina nuevos sabores, aromas y texturas que descubre en sus viajes por el mundo.
Fué a Italia en búsqueda de sus diversos sabores, al llegar a Nápoles descubrió los secretos de la vera pizza Napoletana.
Siguió por Roma, Firenze y Milán descubriendo los sabores de la pasta artiginiale.
Antes de posicionarse en GRUPO APUNTO cómo chef ejecutivo de varios de sus restaurantes (Masse Boulangerie, Foodie City Bell, Foodie La Plata, Runnies), trabajo en el LLAO LLAO de la mano del reconocido chef Darío Gualtieri, el Sofitel Arroyo con el chef francés Thierry Pszonka.
Y en pleno lanzamiento de PAESANO pizza napoletana en City Bell, espera un año de grandes desafíos.