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PIZZA NAPOLETANA
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Bianca di funghi | 2490
Mozzarella fior di latte, portobelos, champignones y girgolas caraelizadas
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PROSCIUTTO, POMODORINI E PESTO | 2950
San Marzano Dop, jamón crudo reserva, mozzarella fior di latte, tomates cherries y pesto
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margherita | 2260
San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, oliva y albahaca
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capricciosa | 2810
San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, jamón cocido, hongos, alcauciles y oliva
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quattro formaggi | 2310
Mozzarella de búfala, gorgonzola, parmesano regiano, cacciocavallo y oliva
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VERDE TI VOGLIO VERDE | 2180
Salsa tomate San Marzano, zuchinni marinados, tomates secos, fior di late, salsa piperrade y kale fresco
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di patatte e bacon crunch | 2850
Mozzarella fior di latte, rodajas finas de papa, panceta crocante y romero
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RED HOT NDUJA | 2630
Salsa de tomate San Marzano, fior di late, pasta de nduja, salami, láminas de champiñón, aceite de albahaca
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pepperoni | 3150
San Marzano Dop, fior di latte y pepperoni
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Amante perfetto | 2540
Salsa tomate San Marzano, lonjas de pastrami, cebolla moradas en reducción de aceto balsámico, flor di late, pesto de pistachos, tomillo y limón
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La Pasta
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SPAGHETTI ALLA CARBONARA | 2610
Yema, queso parmegiano, panceta y pimienta negra
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CACIO E PEPE | 2590
Espaguetis con queso pecorino y pimienta negra, servido en nuestro queso pecorino
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GIRELLA DI SPINACI, POLLO E MANDORLE TOSTATE | 2380
Pasta rellena de espinaca, ave y almendras tostadas en fondo de ave, pomodoro, prelinee de almendras y tomillo
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CAPPELLACCI DI ZUCCA AL BURRO E SALVIA | 2150
Cappellacci de calabaza con manteca y salvia
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papardelle alla genovese | 2560
En salsa tradicional napolitana con ternera estofada, cebolla, zanahoria, apio, pomodoro y vino blanco
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ravioli doppio di salmone e mascarpone | 3930
Raviol doble relleno de salmón y mascarpone en manteca de eneldo y brotes de estación
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CASONCELLI DI AGNELO | 2990
Relleno de cordero, salteados con cherries, portobelos, almendras, salvia y fondo de carne
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RAVIOLI DI BRASATO | 2590
Rellenos de carne braseada servidos en su jugo de cocción + pomodoro italiano
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fagottini FUNGHI E NOCI AL GORGONZOLA | 2590
Pasta rellena de verdura con hongos, nueces y gorgonzola
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SPAGHETTI NERO AL SCOGLIO | 4350
Salteados con almejas, mejillones, langostinos y pomodoro italiano
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− COME TI PIACE −
POMODORO ITALIANO E BASILICO / RAGÚ ALLA BOLOGNESE / PESTO GENOVESE
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RISOTTI
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frutti di mare | 4170
Risotto con frutos de mar, manteca en eneldo, zester de limón y extracto de tomate
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ALLA MILANESE CON OSOBUCO | 3470
Risotto azafranado con osobuco braseado
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di spinaci | 2700
Risotto de espinaca, calabaza y avellanas
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LA SALUMERIA
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1 PRODUCTO 850 | 2 PRODUCTOS 1520 | 3 PRODUCTOS 2100
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· JAMÓN CRUDO TIPO PARMA
· JAMÓN CRUDO RESERVA
· SALAME DOT
· BRESAOLA CON HIERBAS
· PROVOLA AHUMADA
· PECORINO
· POLPETA DI BUFALA + 35
º-
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tAVOLO DEGUSTAZIONE | 2920
Tabla de degustación
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ANTIPASTO
DELLA CASA
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arancini siciliano | 1400
Croquetas de arroz azafranado, carne desmechada y queso parmesano
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· BURRATA SPECIALE ·
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di salmone e pistacchio | 3250
Burratina, salmón curado, pistachos, rúcula y aceite de limón
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capresse | 2610
Burratina, albahaca, tomate cherry confitado y rayadura de limón
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di prosciutto e pesto genovese | 2730
Burratina, jamón crudo di parma, pesto genoves y rúcula
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Insalata
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DI cereale | 2100
Base de verdes, mix de quinoas, calabaza asada, porotos mung, cherries y vinagreta de palta
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di panzanella con pollo | 2250
Albahaca, tomate, polpeta di bufala, pollo asado, pepino, cebolla morada y croutones
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DI RISO YAMANI E GAMBERI | 2750
Arroz yamani, langostinos, zanahoria, cebolla morada, rabanito y vinagreta de albahaca y menta
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GRIGLIA
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OCCHIO DI COSTOLA E PURÈ DI PATATE CON OLIO AL TARTUFO | 4610
Ojo de bife con cremoso de papa al olio di tartufo y cebollas moradas asadas
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tomahawk steak | 4130
Bife de cerdo con costilla, acompañado de papas asadas, tomate y cebolla
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SALMONE LACCATO IN SALSA DI OSTRICHE E VERDURE GRIGLIATE | 5480
Salmón laqueado en salsa de ostras y pistachos, acompañado de vegetales grillados
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POLLO ALLA DIAVOLA CON CAPONATA | 3250
Pollo adobado con peperoncinos, sal marina y oliva acompañado de ¨caponata¨ berenjenas estofadas, tomates, olivas y alcaparras
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grigliata di verdure di stagione | 2150
Vegetales de estación, hechos al grill
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PASTICCERIA
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CANNOLI
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CANNOLI SICILIANO | 480
Cannoli relleno de ricota cremosa, naranjas glaseadas y pistachos
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CANNOLI di nicciole | 510
Cannoli relleno de crema de avellanas y avellanas
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CANNOLI argento | 510
Cannoli relleno de dulce de leche y ricota cremosa
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degustazione di cannoli | 1380
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GELATO
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DOS BOCHAS DE HELADO | 730
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SABORES
Mascarpone y frutos rojos
Crema americana
Chocolate
Frutilla a la crema
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TORTAS
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TORTA OPERA | 630
Genoise de cacao, ganache de chocolate, sirop de cafe, espejo de cacao, crema de cafe, biscuit joconde
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TORTA MAIA | 1070
Mousse de chocolate al caramelo con sable de cacao
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torta di ricota | 520
Masa de frola y ricota
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TORTA capresse | 1050
Base de cacao al 85% y almendras
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sfogliattela napoletana | 270
Masa hojaldrada en forma de concha de mar rellena de ricota
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masa sablée | 710
Con relleno de manzanas al caramelo y crocante streusell
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Mille foglie | 760
Masa laminada con dulce de leche repostero
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Cioccolato di una passione | 910
Mousse de chocolate, con crocante de cereales sobre brownie bañado en salsa inglesa
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Amore mio | 870
Profiterol crujiente con crema de vainilla y compota de frutos rojos. Bañado con salsa de frutos rojos
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the bigs cookies | 620
Galleta de manteca con centro tibio de chocolate decorada con naranja glaseada y frutos rojos
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baba napoletano | 470
Pequeño bizcocho enbebido en ron
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baba cacao | 470
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biscotis | 430
x6 unidades
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zeppole | 630
con crema pastelera y frutos rojos
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zeppole con crema di nutella | 650
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croissant classico | 320
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croissant con crema di nutella | 630
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medialunas | 190
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TIRAMISÚ
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tradicional | 990
Postre clásico a base de vainillas - crema de queso mascapone y café
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nutella | 1050
Postre clásico a base de vainillas de cacao, crema mascarpone y crema de avellanas
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ESPRESSO | 470
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AMERICANO | 490
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ristretto | 430
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caffe latte | 580
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latte machiato | 580
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doppio | 580
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capuccino | 760
Café, espuma de leche, crema, chocolate y canela
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affogato | 780
Helado de crema ahogado en café espresso y amaretto
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especiale caramel | 760
1/3 de leche, 1/3 de espresso de caramelo, 1/3 de leche espumosa
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especiale vanilla | 760
1/3 de leche, 1/3 de espresso de vainilla, 1/3 de leche espumosa
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especiale di amarula | 760
Amarula, café, crema y canela
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especiale di nutella | 760
Café, leche caliente, crema de nutella
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chocolate belga | 780
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SELECCIóN DE TÉ | 430
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BATIDOS
HELADO DE AMERICANA, LECHE Y NUTELLA | 910
HELADO DE CHOCOLATE, LECHE Y PISTACHO | 910
HELADO DE MASCARPONE Y FRUTOS ROJOS | 910
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licuados
SIMPLE / COMBINADOS | 860
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COLAZIONE E MERENDE
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classico | 830
Nuestra panera tostada (opcional pan de centeno). Con queso crema y mermelada. Café con leche o infusión. Exprimido o limonada a elección
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ligero | 930
Café con leche o infusión. Exprimido o limonada a elección. Sfogliatella, Croissant o Cannoli
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con tutti (per due) | 2910
Nuestra panera tostada (opcional pan de centeno). Con queso crema y mermelada. Café con leche o infusión. Exprimido o limonada a elección + Yogurt con granola. Pannini + Torta a elección
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nutriente | 2670
Panera de tostada de pan de centeno, queso crema, mermelada, yogurt con granola. Exprimido o limonada a elección. Frutas gajadas y huevos revueltos
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CROISSANT COTTO E FORMAGGI | 820
Croisant relleno de jamón y queso tostado
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tostato | 840
Tostadas con queso crema y mermelada
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TOSTATO PROSCIUTO COTTO E FORMAGGI | 930
Tostado de jamón y queso
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PANINI PROSCIUTO COTTO E FORMAGGI | 930
Nuestro tostado de jamón y queso
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panini capresSe | 1500
Tomate, mozzarella, albahaca y pesto
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panini di pollo | 1500
Laminas de pollo, verduras grillada y mayonesa de albahaca
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BIBITE
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GASEOSAS LINEA COCA-COLA | 480
AGUA MINERAL CON GAS Y SIN GAS | 420
AGUAS SABORIZADAS | 420
AGUA SABORIZADA DEL DÍA | 420
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jugos
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Exprimidos | 710
naranja/pomelo
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limonada | 650
agua, limón, azucar y menta fresca
OPCIONAL FROZEN
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limonada de maracuyá | 710
agua, limón, almibar, pulpa de maracuyá, menta
OPCIONAL FROZEN
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JUGO DE POMELO Y ROMERO FRESCO | 710
OPCIONAL FROZEN
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JUGO DE NARANJA MENTA Y JENGIBRE | 710
OPCIONAL FROZEN
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APEROL SPRITZ | 1090
Aperol + Cinzano Pro Spritz + Dash de soda + Rodaja de naranja
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AREZZO | 1060
Aperol + Alm. de pomelo y albahaca + Cinzano Pro Spritz + Rodaja de naranja
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BIANCCIA | 1060
Cinzano Blanco + Jugo de pepino + Alm. de Maracuyá +Espumante +Lonja de pepino
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SBAGLIATO | 1090
Campari + Cinzano Rosso + Cinzano Pro Sprit + Rodaja de naranja
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Tónicos
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VIALE DI napoli | 1070
GIN GORDON’S + CINZANO ROSS +CASSIS + TÓNICA +RODAJA DE LIMA
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marpione | 1070
VECCIO AARO DI CAPPO + LEMONCCELLO LUXARDO + VODKA SKYY + TÓNICA + RODAJA DE POMELO
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maglia palermitana | 1090
GIN DE CEREZAS + LIMÓN + ALMÍBAR SIMPLE + RODAJA DE LIMÓN Y CEREZA
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belpaese | 1060
CAMPARI + CYNAR + ALMÍBAR DE MARACUYÁ + LIMÓN + TÓNICA + RODAJA DE LIMA
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Cocktail Fruttato
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etna | 1090
WHISKY SIR EDWARDS + ANANÁ AHUMADO + LIMÓN + APRICOL BRANDY + ALMÍBAR SIMPLE
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vesubio | 1070
VODKA SKYY + CAFÉ ESPRESSO + BORGUETTI + ALM. DE FRUTOS ROJOS + JUGO DE ARÁNDANOS
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sophia loren | 1080
VODKA SKYY + ANANÁ + LIMÓN + MARACUYÁ + PEPINO Y FRUTOS ROJOS
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stromboli | 1060
LEMONCCELLO LUXARDO + GIN GORDON’S + FRUTOS ROJOS + LIMÓN + NARANJA
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aqua d'oro | 1070
RON DORADO + FIREBALL + LIMÓN + ALM. DE POMELO Y ALBAHACA + NARANJA
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Bicchiere Stretto
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cosenza shake | 1030
APEROL + VODKA SKYY + LIMÓN + FRUTOS ROJOS + LONJA DE LIMA
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negroni | 1070
GIN + CAMPARI + CINZANO ROSSO + RODAJA DE NARANJA
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mont blanc refrescado | 1060
WHISKY ESCOCES + CINZANO DRY + LIMA + ACEITUNA
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manhattan | 1090
EVAN WILLIAMS + CINZANO ROSSO + ANGOSTURA + CEREZAS
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per due(2) | 2100
quattro persone(4) | 3750
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aperol spritz
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arezzo
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bianccia
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belpaese
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viale di napoli
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marpione
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BIRRERIA
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BIRRA ARTIGIANALI
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GOLDEN ALE: ORTUZAR · pinta 790
amargor bajo | alc. 4.8% | ibu 14
De color amarillo brillante con buena retención de espuma. Suave dulzor de malta y aromas a cereal, alta tomabilidad
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scottish export: ORTUZAR · pinta 810
amargor bajo | alc. 5.5% | ibu 18
Cerveza maltosa, con notas acarameladas y algo de butterscotch. De color cobrizo, con espuma blanquecina y cremosa
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session ipa: ORTUZAR · pinta 830
amargor medio | alc. 4.3% | ibu 31
Cerveza clara de color amarillento. Cuerpo ligero, con sabores a malta y caramelo, aunque el predominante principal es el lúpulo. Notas a resina, frutas tropicales y cítricas
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poker con bourbon: ORTUZAR · pinta 840
amargor alto | alc. 8.5% | ibu 51
Cerveza de color ámbar profundo acompañado por una espuma densa de gran retención. Sabor a maltas caramelo y fuerte carácter a alcohol y amargor sutil ahumado. El agregado de bourbon Jack Daniel's en madurado da notas a madera y vainilla hacia el final
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pinta 850
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consulta per la birra invitata
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BIRRA INDUSTRIALE
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stella artois Tirada | 820
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patagonia · AMBER LAGER · 24/7 Tirada | 850
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corona 330cc | 760
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VINI
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BODEGA SEPTIMA
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SÉPTIMA ORGÁNICO MALBEC | 4300
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SÉPTIMA OBRA MALBEC | 5100
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SÉPTIMA OBRA PINOT NOIR | 7600
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CONFIADO ALQUIMISTA | 5400
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CONFIADO AnFORA | 5400
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SÉPTIMA TIERRA AGRELO | 6500
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SPUMANTE · MARÍA CODORNÍU HANDCRAFT | 5100
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BODEGA DV CATENA
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DV CATENA MALBEC - MALBEC | 12200
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DV CATENA PINOT - PINOT | 9700
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DV CATENA CABERNET - MALBEC | 7000
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EL ENEMIGO BONARDA | 11600
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EL ENEMIGO MALBEC | 11600
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GRAN ENEMIGO CABERNET FRANC | 23100
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BODEGA ÁLAMOS
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ÁLAMOS MALBEC | 3750
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ÁLAMOS RESERVA MALBEC | 4650
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ÁLAMOS MACERACIÓN ATENUADA ROSÉ | 3750
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ÁLAMOS dulce natural | 3750
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BODEGA SAINT FELICIEN
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SAINT FELICIEN MALBEC | 4900
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SAINT FELICIEN CABERNET FRANC | 4900
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SAINT FELICIEN SAUVIGNON blanc | 4900
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SAINT FELICIEN CHARDONNAY | 4900
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SPUMANTE: SAINT FELICIEN BRUT NATURE | 4200
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COPA DE VINO
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LAS PERDICES MALBEC | 920
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LAS PERDICES CHARDONNAY | 920
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OTRAS BODEGAS
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PAZ MALBEC | 3900
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LA MASCOTA CABERNET SAUVIGNON | 4500
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EL ESTECO BLEND CABERNET | 5900
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ALEGORIA CHARDONNAY | 5800
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TRAPICHE MEDALLA malbec | 5900
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TRAPICHE RESERVA MALBEC | 4200
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SPUMANTE: FOND DE CAVE EXTRA BRUT | 4500
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